A tíz legjobb sötét rummárka, amelyet 2022 -ben érdemes kipróbálni

Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!

Úgy tűnik, hogy sok rumrajongó a sötét rum vagy a fehér rum vonalának egyik oldalára esik.

A fehér rum rozsdamentes acélban érlelődik, és általában tisztább, hevesebb ízű. Ezek a legnépszerűbb gyümölcskoktélok, mint a mai tai, a daiquiris, vagy az egyszerű szirup és rumital keverők.

A sötét rumok, amelyek az arany rumból és a borostyánból egészen a fűszeres vagy fekete rumig terjedhetnek, nehezebb édességgel rendelkeznek, amely a hordós érlelésből származó karamell és tölgy ízeket használja fel. A sötét rumokat - miközben fantasztikus koktélokat is készítenek - azok az italozók kedvelnek, akik egyszerű vegyes italokat szeretnének, vagy inkább rumjukat tartják tisztán vagy egy pohár jéggel.

A következő 10 legjobb sötét rummárka gyűjteménye számos kifejezést tartalmaz a Karib -térségből. Biztosan talál ízlésének és pénztárcájának megfelelő, sötét ízű rumot.

Ha fehér rumot keres, akkor ne aggódjon, a 15 rummárka listáján rengeteg kipróbálható!

1. Diplomatico nagykövet

A Diplomatico Ambassador Selection Rumot Blender mester, Tito Cordero készítette, 100 % -os edényben, még mindig nehéz rumokból, legalább 12 évig érlelt ex-bourbon hordókban, majd további két évig Pedro Ximenez sherry hordókban.

Az Ambassador orrát szárított és kandírozott gyümölcs finom illata jellemzi, amely erős vaníliát, fűszereket, füstöt és nádszirupot ötvöz. Ízében az aromák sötét csokoládéból, aszalt gyümölcsből, kávéból és vaníliából származó krémes szájízt kapnak, ami hosszú és melegítő hatású.

2. 21 éves Appleton Estate

A 21 éves Appleton Estate jamaikai rumot alkotó rumok kézzel vannak kiválasztva az egyedi karakter, íz és érzéki csokor miatt, amelyet a keverékbe hoznak.

Az alapvető jamaicai rum, a 21 éves, rendkívül mély sötétbarna színű és csodálatos orral, amely nedves-szerű barna cukorral, tölgyfával, zöld almával, édes dohányzással és étcsokoládéval köszönti.

Két évtizede hordóban a cukrok uralkodnak, fűszeres tölgy tölti be a mazsolát, datolyát és könnyű melaszot.

Szárazabb befejezést kínál, muskotályos bor, rancio és mindenféle fűszer nyomaival, amelyek az utóízben átszűrődnek.

3. Rhum Barbancourt Reserve Speciale 8 év

A 2022 -ben kipróbálandó 15 rum közül a csillag, a Rhum Barbancourt Reserve Speciale (5 csillag) Haiti terméke, 8 éves korig, tökéletesen, 100% -os francia limuzin tölgyfahordóban.

A Barbancourt -t tiszta cukornádléből állítják elő, és kétszer desztillálják a konyakhoz hasonló módon. Az ügynökök gyakran magasabb rendűnek minősítik az AOC Rhum Agricole -nál (Martinique -szigetről), de sokkal megfizethetőbb áron.

Ez az erőteljes, finom sötét rum gyümölcs-, vanília- és borsjegyeket tartalmaz, és tökéletes kortyolgatásra vagy trópusi koktélre, például rumütésre, mai tai -ra vagy tiki italra. A Rhum Barbancourt Réserve Spéciale egy egyedülálló fejforgató, amely biztosan megjegyzést fűz azokhoz, akik megnézik a gyűjteményedet.

4. Facundo Exquisito

A Facundo Exquisito (azaz szabadnak lenni) egy merész sötét rum, amely a 7 éves korosztályt veszi feleségül, 23 éves, tölgyfahordóban érlelt rumokkal, sherryhordókban elkészítve. Az érlelés után a rumokat összekeverjük, áthelyezzük és sherry -hordókban tároljuk pihenni legalább egy hónapig.

Az Exquisito ötéves rumjainak élesebb, gyümölcsösebb jegyeit ötvözi az anejo rumok füstjével és fűszereivel. Madeirát, vaníliát, megfeketedett gyümölcstortát és barnacukrot tartalmaz, amelyet fahéj, szerecsendió és szegfűszeg fűszeres illatai egyensúlyoznak. Az önálló Facundo kollekció a Bacardi alapítója, Don Facundo Bacardi Masso előtt tiszteleg.

5. Pusser 15 éves brit haditengerészeti rum

A „Pusser” a brit királyi haditengerészet szlengje egy üldöző számára, aki hajóellátó tiszt volt. Ők ellenőrizték az egyes tengerészekhez rendelt rumadag mennyiségét és minőségét (bár a normál haditengerészeti rumellátást 1970 -ben leállították).

A Pusser 15 éves gyűjteményének legjobb rumja egy többszörösen díjnyertes limitált kiadású sötét rum, kis adagokban. A Pusser's Rum egy igazi érlelt rum (nem keverve a különböző érlelésű rumkeverékeket), jellegzetesen sima és jól lekerekített ízű, demerara cukor, melasz és Karib-szigeti fűszerek keverékével. Ha sötétebb rumokat keres, érdekes háttértörténettel, a Pusser rumja minőségi választás.

6. St Aubin Rhum Agricole vanília

A Rhum agricole a francia kifejezés a cukornádlé rumra, nem pedig a melaszra. A St Aubin Agricole Rhum Vanilla egy finom, visszafogott ízesítésű rum a vaníliával kombinálva, amelyet a mauritiusi St Aubin ültetvényeken termesztenek.

A vaníliahüvely - az üveg alján található - a cukornádlével kombinálva kiváló sima ízű rumot eredményez. Azoknak, akik inkább édes borítású borostyán rumot szeretnek tiki koktélok, daiquiri vagy ízletes pina colada kortyolgatására, pontosan erre a rumra van szüksége.

7. Bacardi Gran Reserva Limitada

A világ egyik legkedveltebb márkájának prémium rum kifejezésében Puerto Rico legkiválóbb érlelésű rumjait keverik össze, majd 12 évig tölgyben érlelik. A Bacardi Gran Reserva Limitada tiszta tölgyfahordó ízzel, jellegzetes fás, vaníliás és pirított mandula jegyekkel rendelkezik. A vaj és az aszalt gyümölcsök hosszú, száraz felületet eredményeznek.

A Bacardi Gran Reserva Limitada minden palackján a Maximo Maestro de Ron Bacardi aláírása látható, mielőtt egyedileg megjelölnék a keverési tételével, a palackozás dátumával és a palack számával. A Bacardi Gran Reserva Limitada egy kiemelkedő kortyolgató rum, amelyet hozzáadhat otthoni bárjához.

8. Lopott túlálló rum

A Stolen Overproof Rum egy 6 éves jamaikai rum a Hampden Estate -től, akik azt állítják, hogy megtalálták ezt a rumot a 250 éves lepárlóban. Az ellopott túlálló rum ízesítő forrásként dundert (a desztilláció után a kazánban maradt folyadékot) használ. A lopott az utolsó 6 éves érlelésű rumból, amelyet nagyon régi, hagyományos edényállványok segítségével desztilláltak.

123 bizonyítékkal ez a sötét prémium rum párosítja a nadrágot, bonyolult és mély aromájú sütési fűszerből és trópusi gyümölcsből. Ha a világosabb ABV -italt részesíti előnyben, akkor a Stolen -t gyömbérsörrel, gyömbér -sörrel vagy koktélrecepttel összekeverve remekül működik, azonban ez az egyik sötétebb rum, amelyet kortyolásra készítettek.

9. OVD Demerara Rum

Az OVD jelentése Old Vatted Demerara, a rum keverési stílusa, amely egyedülálló a guyanai Demerara régióban. Minden Demerara rumot Guyanában desztillálnak, függetlenül attól, hogy hol lehet érlelni és palackozni (a világ más részein márkáknál ez bőven előfordul).

A rum a Demera folyó mentén termesztett cukornádléből származik. Az OVD rumot desztillálják a melaszból egy fa Coffey -ben, még Guyanában, mielőtt összekeverik és palackozzák Glasgow -ban eladás előtt. Az OVD egy szirupos sűrű sötét rum, amely banánnal, vajjal és édes kávéval pompázik, tartós melasz befejezéssel.

10. Flor De Cana 25 éves

A Flor de Cana fenntartható módon előállított és tisztességes kereskedelem által minősített prémium rum, amelyet kizárólag az 5. generációs családi birtokból állítanak elő. A rumot 100% -ban megújuló energiával desztillálják, és természetesen cukor vagy mesterséges összetevők nélkül érlelik, így a piacon az egyik legtartósabb alkoholos ital.

A 25 éves, rendkívül prémium sötét rum a vanília, a fa és a sötét kakaó illatát ötvözi, kombinálva a gyümölcs, a mandula és a dió ízével. A Flor de Cana 25 éves igazi kortyolós rum, amelyet legjobban tisztán, sziklákon, vagy csak egy kis friss lime -szal élvezve élvezhet a hosszú, édes befejezés.

Bónusz prémium rum: The Mount Gay Port Cask Expression

A Mount Gay Master Blender Collection évente jelenik meg. A Mount Gay Port Cask barbadosi finom rumok keveréke, amelyet hagyományos oszlopban desztillálnak, és 5 évig érlelnek Tawny Port hordóban.

Ezt követően hagyományos rézedényben kétszer desztillált rummal házasítják össze, majd 14 évig bourbonhordóban érlelik, majd 1 évig ismét a Tawny Port hordóban fejezik be.

Ez az arany borostyánsárga rum kifejezés vanília, karamell, mandula és aszalt gyümölcs aromáit tartalmazza. Cseresznyére, sütőfűszerre, aszalt szilvára és áramlatokra terjedt ki. A célban a Mount Gay hatalmas bourbon tölgy nyomait és a dúsított bor édes borítását tartalmazza.

Cheapie Black Rum bónusz: Goslings Black Seal Rum

Gyömbér sör, fekete rum és lime juice. Egyszerű és pörgős. A sötét és viharos rum koktélt a Goslings Black Seal Rum teszi jobbá.

Ez egy olyan erős kombináció, amelyet a cég még a Dark és Stormy névvel is megjelölt. Ez minden bizonyíték, amire szükségem van.

Nézd, az ilyen típusú fekete fűszeres rum nem mindenkinek való, de helyre fog hozni. A melasz, a barna cukor, a mámorító fűszerkeverék és a hosszú érlelési folyamat növeli a misztikumát, és a címkén található szerethető pecsét sem árt.

Ez nem csak a sötét és a viharos keverékben van, ezt tegye hozzá egy belter rum rumhoz vagy különféle tiki koktélokhoz, hogy megkapja a fűszeres rum ízét.