Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A Compass Box kiadta az új limitált kiadású, kevert maláta skót whiskyt Magic Cask néven.
A független skót habverő 2016-ban újból összegyűjtötte egyéves malátapárlatát az első töltésű oloroso Sherry fűszerezett hordókba. Három évvel később a Compass Box azt mondta, hogy egy hordó- #2, amely egy nevezetes Speyside lepárlóüzemből származik-tovább vezetett kísérletezés és a Magic Cask whisky megalkotása.
„Néha csak egy hordó a sok keverékéből varázslatos varázslatot nyújthat, amely lehetővé teszi az egész hangszerelés éneklését” - mondta John Glaser, a Compass Box alapítója és habverője.
„Ezt a jelenséget először 2006-ban használtuk ki, amikor egy kísérleti whisky, amelyet egy korábbi Madeira barrique-ban készítettek, a korlátozott példányszámú palackozáshoz vezetett, amelyet Magic Casknak neveztünk.
„Örömünkre szolgál, hogy ismét megoszthatjuk veletek azt a varázslatos hatást, amelyet egy kivételes hordó - ebben az esetben egy Sherry -vel fűszerezett hordó - mágikus hatására gyakorolhat.”
A 46% ABV -vel palackozott Magic Cask aromája lekvárt és chai tea fűszereket varázsol szilvafoszlányokkal. Ízében a desszert alma dominál, de gazdag tölgy, karamella és kakaó egészíti ki.
„Már egy ideje rendelkezünk whisky -mintákkal az elveszett Imperial Distillery -ből a keverőtermünkben” - mondta James Saxon, a projekt vezetője.
„Az első betöltésű Bourbon hordókban érlelt szeszben gazdag gyümölcs- és vaníliajegyek, és kellemes nyelvtapadó textúrája van.
Azonban a megfelelő projekt és kísérők megtalálása ehhez az egyetlen maláta csomaghoz kihívásnak bizonyult. Tavaly aztán felfedeztük a 2. hordót a 2016 -os Sherry -hordós érlelési kísérletből vett minták között. Tele volt cseresznye gyümölccsel és cédrusfűszer karakterrel, rendkívül korai whisky volt.
Az elveszett lepárlóüzem csomagjával kombinálva kivételesen gazdag és réteges, kevert maláta skót whiskyt hozott létre. ”
A Magic Cask whiskyt ajánlatos tisztán tálalni vacsora után, hogy felfedezze ízét.
Csak 5538 palack kapható világszerte, és megvásárolható 145 font (193 USD) áron 700 ml -es palackonként vagy 175 USD / 750 ml -en.
A Magic Cask ebben a hónapban lesz elérhető az Egyesült Királyságban és Európában, majd 2022 januárjában az Egyesült Államokban és világszerte.
Ha többet szeretne megtudni a Magic Cask Whisky -ről és az Compass Box portfólió egyéb izgalmas kifejezéseiről, látogasson el hivatalos weboldalukra.
