Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A whisky világa minden bizonnyal magában hordozza a bonyolultságok és az elvárások részét. A rendkívül népszerű szellem is kiterjedt kultúrához fűzte. Ennek a kultúrának a betörése meglehetősen félelmetes feladatnak tűnhet, különösen akkor, ha nem tudja az első dolgot a whiskyről! Ebben a cikkben egy olyan whiskyvel segítünk, amely különösen népszerű a rajongók körében - a skót.
Teljes útmutatót adunk a scotch megértéséhez, kiválasztásához és ivásához. Kezdjük az alapokkal, beleértve azt is, hogy mi a scotch és hogyan készül. Ezután teljes útmutatót adunk Önnek ennek a népszerű szellemnek az ivásához és kóstolásához.
Mi az a skót?
Először is, ha teljesen kezdőként került ebbe a cikkbe, akkor valószínűleg egy kérdése van - mi is pontosan a skót? A rövid válasz az, hogy a scotch a whisky különleges fajtája, amelyet Skóciában gyártanak. Valójában meglehetősen összetett skót törvények léteznek, amelyek alapján a whiskyt el kell készíteni ahhoz, hogy skótnak lehessen tekinteni.
A skót whisky általában szemes vagy maláta whisky. A szemes whisky minden olyan whisky, amelyet az árpától eltekintve gabonafélékből készítenek. A maláta whisky a skót népszerűbb változata, különösen Észak -Amerikában. A maláta whisky a malátázási folyamatra vonatkozik, a whisky pedig malátás árpából készül. A malátának jellegzetes, gazdag íze van, amelyet sok skót ivó előnyben részesít.
A skót a maláta és a gabona whisky „keveréke” is lehet, és „kevert skót” néven ismert.
A scotch másik olyan egyedülálló aspektusa a „peating” folyamat. A whisky készítéséhez használt árpát valójában tőzegmohával füstöljük. Ez sok skótnak adja a „füstös” ízt. A tőzeg íze sok skótnál nagyon kiemelkedő.
Természetesen, ha egyszer belemerül a skót világába, gyorsan észre fogja venni, hogy sok különböző típusú skót létezik. Új skót ivóként valószínűleg meg kell értenie legalább az alapokat. Íme néhány gyors leírás azokról a skót típusokról, amelyekkel valószínűleg találkozni fog:
Single Malt: Az egyetlen maláta a skótot jelenti, amelyet csak egyféle malátából - az árpából - készítenek. A single malt scotch egyedi tételekben készül. Ez a scotch egyik legnépszerűbb változata.
Egyetlen gabona: Az egyetlen gabona skót, amelyet egyetlen skót lepárlóban készítenek. Bármilyen gabona felhasználásával elkészíthető.
Kevert maláta: Két vagy több single malt scotches keveréke.
Kevert gabona: Két vagy több egyszemélyes scotch keveréke.
Vegyes skót: Legalább egy gabona és egy maláta keveréke.
Amint látja, gyorsan elég zavaros lesz. Skót újoncként azon tűnődhet, hol is kezdje. Végül is a különbség ismerete egy dolog, de az ízlés szerinti különbség más. De ne aggódjon túl sokat, még a legtapasztaltabb skót ivóknak is nehézségei lehetnek ezzel. Végül is a lényeg az, hogy talál egy olyan skót márkát, amelyet élvezni szeretne. Az embereket eléggé megragadják a skót bonyodalmai, de nem szabad ezt olyan mértékben csinálni, hogy elborít!
Tehát egyszerűen próbáljon ki néhány különböző típusú skótot, nézze meg, mi tetszik és mi nem. Végül is mindez személyes ízlés, és nincsenek rossz válaszok. Egy szép Glenfiddich -el nem igazán lehet hibázni.
Hogyan kell inni skót
Most, hogy ismertettük a skót alapjait, térjünk át a kezdő skót tanfolyamunk következő szakaszára. Arról beszélünk, hogy valójában meg iszik a skótot. Valami nagyon egyszerűnek tűnik. De, mint sok alkoholos ital esetében, vannak olyan módszerek is, amelyek megragadják a teljes ízt és élményt.
Ezek a módszerek kissé ostobának tűnhetnek egy újonnan érkező számára, de próbáljon emlékezni arra, hogy az egész az élmény megörökítéséről szól. A Scotch -ot barátaival és családjával kell élvezni, így a szokások betartása valójában csak egy módja az élmény megosztásának. Ezen módszerek némelyike valóban észrevehető különbséget tesz a skót ízében és illatában.
Egy pohár szedése
Először is, a skót a legjobb egy megfelelő skót üvegben. Ehhez a legtöbb skót ivó inkább tulipánpoharat részesít előnyben. A tulipánpohár remek munkát végez a whisky illatának koncentrálásában, így valóban megtapasztalhatja az illatot és az ízét, amikor kortyol. Az ilyen típusú üvegek is tiszta és klasszikus megjelenésűek, remek kiegészítője minden pultos polcának.
A skót szolgálata
Következő lépésként egy jó pohár skótot tölthetünk magunknak. Ez valójában egy bonyolult vállalkozás önmagában. Lehet, hogy hallotta az összes terminológiát - „ügyes”, „a sziklákon”, „vízcseppek” stb. Vessünk egy pillantást a skót élvezetének minden módjára.
Víz hozzáadása a skóthoz
A hagyományos módszer a skót inni kevés vízzel. A hozzáadott víz „megnyitja” a skót ízét. Ez nagyban függ a személyes ízléstől, de sok skót ivó csak egy pohár vízzel issza meg a skótját. Ügyeljen arra, hogy forrásvizet használjon a csapvízzel szemben. A legjobb, ha olyan vízzel végezzük, amely nem tartalmaz szennyeződéseket. A víz lehet szobahőmérsékletű, vagy kissé lehűtött, hogy lehűtse a skótot.
Szép vagy jéggel?
A következő a klasszikus vita, ügyes vagy a sziklákon? A skót hagyományos italfogyasztásának módja. Úgy kell fogyasztani, ahogy elkészítik. Nem kell hozzá semmit, csak öntsön szobahőmérsékletű pohár skót és élvezze.
A szabályokat azonban megsértették, és nincs semmi baj azzal, ha jéggel élvezi skótját. Végtére is, a „legjobb” módja annak, hogy igyon valamit, valójában csak az, ahogy élvezi. A jég valóban személyes preferencia. Egy nagyobb jégkocka lassabban olvad, és lassítja az ital lehűlésének sebességét. A kisebb jégkockák gyorsabban olvadnak, és gyorsabban hígítják a skótot is. Vásárolhat whisky kockákat is, amelyek hűtött fémdarabok vagy szappankő, amelyek hűtik az italt anélkül, hogy hígítanák. Ez tényleg rajtad múlik, ha jégről van szó!
Hőfok
A Scotch -t általában szobahőmérsékleten tárolják és tálalják. Ez a hagyományos módja annak, hogy inni kell a scotch -ot, és így kell inni. Természetesen a jég befolyásolhatja a skót hőmérsékletét.
Ne kavarogj!
Következő lépés lehet a kísértés, a borfogyasztók által látottak alapján, hogy mielőtt megivja, forgassa körbe a whiskyt a pohárban. A közhiedelemmel ellentétben ez nem ajánlott taktika a skót számára. A kavargás valójában alkoholt szabadít fel az italból, ami mind az ízét, mind az ízét veszélyezteti és az alkoholtartalom.
Ivás
Tehát a pohár scotch -t kiöntik és fogyasztásra készek. Ezután a legjobb részünk, az ivás! Természetesen bármikor inni lehet, de minden bizonnyal vannak olyan módszerek, amelyeket „hagyományosabbnak” tartanak, amikor a skót ivásról van szó. Ezeket a módszereket nagyrészt kifejlesztették, mivel lehetővé teszik, hogy megtapasztalják a skót illatát és ízét. Az illat az ízérzékelésünk nagy részét alkotja, és a következő módszer lehetővé teszi, hogy megtapasztalja a skótot a lepárló által tervezett módon:
A belégzés
Először a belégzés. A belégzés lehetővé teszi, hogy előzetesen illat alapján megtapasztalja a skót aromáját. Ez biztosítja az érzékszervi tapasztalatok teljes skáláját, és lehetővé teszi, hogy megtapasztalja a skótot a tervezett módon.
Ennek legjobb módja, ha az üveget az orrához és a szájához tartja. Nyissa ki kissé a száját, és egyszerűen lélegezzen be. Ez lehetővé teszi, hogy az íz az orrán és a száján keresztül áradjon, és érezze a teljes illatot. Néhány skót ivó ezt a kedvenc részének tartja!
Korty
A következő természetesen a korty. Először igyon egy kis kortyot, és hagyja, hogy a whisky néhány másodpercig a nyelvén üljön. Tényleg hagyja, hogy az ízek átjárják az egész nyelvet, hogy ízlelje a whisky egészét. Az első korty a legjobb korty, ezért mindenképpen élvezze az ízét!
Ízesít
A következő lépés a kedvenc skót egyszerű élvezete. Szánjon rá időt és élvezze igazán! Nincs rohanás, és ha barátaival és családjával iszik, élvezze a beszélgetést és a hangulatot is. Egy jó skót valójában csak egy jó éjszaka kiegészítője!
A skót világ
Reméljük, élvezte átfogó kezdő útmutatónkat a skót italok fogyasztásáról. Mégis csak annyit tudunk mondani a skótról, úgyhogy menj ki és próbáld ki magad! A Scotch tökéletes kiegészítője minden bulinak, összejövetelnek vagy csendes péntek estének.
És a lehetőségek még nem állnak meg itt. Nagyon sok másfajta whisky is létezik. Bourbon, rozs, kanadai whisky, a lista folytatódik. Ez lehet a kezdete a whisky iránti szenvedélyének, de ezek a témák a legjobbak egy másik cikkhez.
