Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
Ma a piac egyik legmenőbb készülékével - a dohányzóval - való főzésről beszélünk. A dohányos egy olyan eszköz, amelyet sok amatőr és profi szakács használ fel (gondolta) füstölt ételek elkészítésére! A dohányzás nagyon finom módja az ételek elkészítésének, és mindent elmondunk.
Ez a cikk a különböző típusú dohányosokról szól, amelyekkel találkozhat, amikor megpróbálja megvásárolni ezeket a csodálatos gépeket. Sok módszer létezik az ételek füstölésére, és ennek eredményeként sok különböző dohányos van a piacon. Segítünk elkerülni ezt a zűrzavart azáltal, hogy felvázoljuk az összes főbb típust.
Mi az a Dohányos?
Először is, mivel ez a cikk a dohányosok alapjairól szól, először vázoljuk fel, mi a dohányos.
A „dohányzó” étel az ételek elkészítésének módja, amellyel a füstnek kitéve barnul, ízesít vagy főz. Ez a füst parázsló/égő anyag (leggyakrabban fa vagy szén) eredménye. A leggyakrabban füstölt ételek a hal, a hús, a zöldségek és így tovább.
„Dohányos” minden olyan készülék, amelynek elsődleges célja az étel elszívása. Ahogy elképzelheti, sokféle módon lehet füstöt készíteni az ételek elkészítéséhez. Ennek eredményeképpen a dohányos számos változata elérhető a piacon. Célunk ebben a cikkben az, hogy segítsen megérteni a kínálat közötti különbségeket, hogy kiválaszthassa a legjobbat, amely megfelel az otthoni főzési igényeinek.
Végül is a piacon a „legjobb” dohányos valóban az, aki az Ön számára a legjobb. Tehát olvasson tovább, hogy mindent megtudjon ezekről a dohányosokról, és válassza ki a legjobb módot arra, hogy otthon elérje ezt a finom, füstös ízt.
Miért érdemes dohányozni?
Ha kóstolt már füstölt húst, akkor valószínűleg sejtheti, hogy milyen vonzó egy dohányos sok ember számára. A dohányzó húsokra általánosan használt kifejezés „alacsony és lassú”. Ez arra utal, hogy az ételt alacsony hőfokon hosszú ideig főzzük. Az eredmény egy rendkívül gyenge ételdarab (általában hús vagy hal), gazdag, füstös aromával.
Természetesen ez csak a jéghegy csúcsa füstölt ételekkel. Annyi különböző recept és módszer létezik az ételek tökéletes füstölésére és főzésére, hogy túl sok mindent belefoglalni ebben a cikkben. Csak tudd, hogy ha dohányzót vásárol, ízes országba lép. Nagyon jól fogja érezni magát, ha új, izgalmas és finom módszereket tanul az ételek elkészítéséhez.
Határozottan a legnépszerűbb ételfajta a vörös hús, csirke (vagy bármilyen más baromfi), hal és sertéshús. A dohányos kiváló ezen fehérjék bármelyikéhez. Mindegyikük különböző főzési, fűszerezési és hőmérsékleti módszerekkel rendelkezik, amelyeken a legjobb a füstölés. A népszerű ételek közé tartozik a marhaszegy, a húzott sertéshús, a füstölt kolbász, a füstölt hátsó borda és még sok más.
De folytathatnánk ezt az egész cikket az összes finom alkotásról, amelyet dohányzóval készíthet. De középpontunkban a típusok dohányos, szóval térjünk vissza a helyes útra. Először is a dohányosok két fő kategóriája van:
Széles kategóriák - közvetlen és közvetett
Alapvetően minden dohányos típus a piacon két szélesebb kategória egyikébe tartozik - közvetlen és közvetett. A kategóriák közötti különbség megértése nemcsak abban segít, hogy megértse a dohányos működését, hanem azt is, hogyan dolgozhat a dohányosával a lehető legfinomabb ételek elkészítése érdekében.
A közvetlen dohányos olyan dohányos, amelyben a hőforrás közvetlenül alulról érkezik. Az étel a forrás fölé kerül, és a füst közvetlenül érintkezik alulról. Ezzel szemben közvetett dohányos az, ahol a hőforrás valahol máshol található, jellemzően oldalra. A füst ekkor képes átáramolni a dohányoson. Az egyik példa az offset dohányos, amelyet az alábbiakban részletesebben kifejtünk.
Alapvetően ezen általános kategóriák mindegyikében jelentős különbségek vannak a hús főzésében és a végeredmény ízében is. Ezeknek a különbségeknek a jobb megértése érdekében a legjobb, ha sorra értékeli az egyes dohányos típusokat.
A dohányos leggyakoribb típusai
Ebben a részben a piacon lévő összes legnépszerűbb dohányos típusról beszélünk. Ezek általában megvásárolhatók, bár egyesek akár házilag is elkészíthetők olyan dolgokkal, amelyeket esetleg hevertek.
Ne feledje, amikor ezt a listát olvassa, amit valójában keres. Mindegyiknek megvannak a maga előnyei, amelyeket figyelembe fogunk venni, és rajtad múlik, hogy ez a legjobb dohányos az Ön személyes helyzetéhez. Végül is a „legjobb” dohányos valóban az, aki a legjobb az Ön számára. Kezdjük a piac egyik legnépszerűbb dohányosával:
Propán dohányos
A propán füstölõ, gázszívó vagy „függõleges” gázfüstölõ a háztartási célú dohányzó egyik legnépszerûbb változata. Ezek a dolgok nagyon népszerűek, mert könnyen beállíthatók és könnyen használhatók. A füst többé -kevésbé automatikusan keletkezik, és nagymértékben szabályozhatja a hőmérsékletet és a hőt. Ezek nagyszerű kiegészítői minden terasznak.
A legtöbb dohányos függőlegesen épült, amint az az alábbi képen is látható. Hasonló a szekrényhez, amelyben a húst polcokra helyezik, és a hőforrás a dohányzó alján található. Az égő és a szellőzőnyílások a dohányzó alján találhatók, a tetején pedig kémény található.
Alapvetően a gázcsatlakozó (akár propántartállyal, akár közvetlen vezetékkel) tüzet gyújt a dohányzó alján. A tűz intenzitását általában egy gombbal szabályozhatja. Ez felmelegít egy tálca faforgácsot, ami felelős a füstös ízért.
A faapríték felett víztálca található, amely felmelegszik, és elpárolog, és füstös ízű „füstöt” termel. Érdemes megjegyezni, hogy a füst nem az a tiszta füst, amelyet más dohányosoktól elszívhat. A füst nagy része csak az elpárolgott víz, amelyet a faforgács „ízesített”. Nem természetes „füst”, de a faforgács füstös íze van.
A propán dohányos előnyei és hátrányai:
Annak érdekében, hogy helyesen tudjon dönteni arról, hogy melyik dohányos a legmegfelelőbb az Ön számára, minden dohányos típusra vonatkozóan elő- és hátránylistát készítünk.
A gázdohányzó előnyei a használhatóság és a funkcionalitás. Nagyon könnyű bekapcsolni és szabályozni a hőmérsékletet. Más típusú dohányosokkal szemben szinte azonnal elkezdheti a füstölést. Határozottan sokkal könnyebb választás, mint sok más típusú dohányos.
Ami a hátrányokat illeti, ez általában nem a dohányzó „puristák” választása. Amint azt fentebb kifejtettük, ebben a dohányzóban a „füst” részben csak elpárolgott víz, amelyet faaprítékon „szűrtek le”. Bár a faforgács ugyancsak elszívja a füstöt, ez nem mindig az a fajta füst, amelyre a hagyományos dohányosok esküdhetnek.
Ajánlásunk:
Határozottan ajánljuk a gázdohányzót a legtöbb házi séfnek! Ezek a dohányosok híresek használhatóságukról. A dohányzás meglehetősen összetett főzési módszer. A hő szabályozásától kezdve a füst mennyiségének szabályozásán át az egész napos konzisztens tartásig néha elég nagy fejfájás lehet. Ez a fajta dohányos a lehető legegyszerűbbé teszi, és hozzáférhetővé teszi a dohányzást az átlagember számára.
Mindaddig, amíg rendben van azzal, hogy ez egy kevésbé „hagyományos” típusú dohányzás, addig rendben kell lennie. A gázdohányosok továbbra is hihetetlenül finom ételeket készítenek! Egy gyors internetes keresés több ezer szórakoztató dohányzási receptet kínál, amelyekkel kísérletezhet!
Elektromos dohányzó
Az elektromos dohányosok talán a legegyszerűbb lehetőségek a teljes listánkban.
A legfontosabb dolog, ami sok embert kikapcsol a dohányzástól, az az összetett. A faégetéstől kezdve a füstmennyiség kezelésén át a hőmérséklet állandó szinten tartásáig ez egy kicsit bonyolult lehet az amatőr szakács számára. Az elektromos dohányosok szinte teljesen megszüntetik ezeket a gondokat!
Az elektromos dohányosok fűtőelemmel dolgoznak. A fűtőelem faapríték alá kerül, amelyek felelősek a füst „füstös” ízéért. A faapríték felett egy víztekercs található. A víz elpárolog, ami gőzt ad a füsthöz, elősegítve ezzel a „füstösséget” a gépben. Ezenkívül a serpenyő védi a húst a közvetlen hőtől, ami csökkenti a hőmérsékletet, így lassú főzés érhető el.
Lényegében ezek hasonló módon működnek, mint a fenti propánfüst, de a fűtés az elektromos elemből származik. Ezzel megkímélheti magát attól a problémától is, hogy a dohányzó működtetéséhez újra kell töltenie a propánt.
Érvek és ellenérvek:
Az elektromos dohányos előnyei és hátrányai lényegében a kényelemből és a hagyományból fakadnak.
Nehéz tagadni, hogy ezek az egyik legkényelmesebb dohányosok a piacon. Egyszerűen töltse fel a faapríték tálcát és a víztálcát, állítsa be a hőmérsékletet, és már főz is! A hagyományosan a dohányzással összefüggő aggodalmak egyike sem, például a tűz tárolása, valamint a füst és a hőmérséklet állandó tartása. Néhány elektromos dohányzó lehetővé teszi a hőmérséklet Bluetooth -on keresztül történő beállítását!
A hátrányok leginkább az, hogy ez nem tekinthető „hagyományos” húsfüstölési módszernek. Ennek okai elég nyilvánvalóak. A hagyományos barbecue magában foglalja a tüzet, amelyet saját maga tárol fel, hogy saját melegét és füstjét hozza létre. Valószínű, hogy ez a legtöbb ember számára nem számít. De ha hagyományos gödörmester szeretne lenni, akkor ez valószínűleg nem fog sikerülni. Az elektromos dohányosok továbbra is nagyon füstös és nagyon finom húst termelnek.
Ajánlásunk:
Ismételten arról van szó, hogy valóban mennyire „purista” vagy. Ha azt szeretné, hogy a hagyományos módon grillezzen, akkor ez nem az Ön számára való. Ha csak egy könnyű főzési élményt keres, amely finom füstölt húsokat eredményez, akkor az elektromos dohányzó tökéletesen megfelel az Ön igényeinek!
Az elektromos dohányosok meglehetősen drágák is lehetnek, ezért győződjön meg arról, hogy valóban érdekli a húsok dohányzása, mielőtt lerakná a pénzét ezekre az egységekre.
Kamado Grill
Valószínűleg felismeri a Kamado Grillsütőt, mivel a Big Green Egg márka igen népszerűvé tette őket. Bár viszonylag újnak tűnhetnek, valójában több ezer éves technológiát használnak! A tervezés valójában régi agyagkemencékre épül.
A Kamado Grill vastag kerámia falakkal tartja a hőt. A Kamado grill a hagyományos BBQ -hez hasonlóan épül fel. Az ételt rácsra helyezzük, és a hő alulról érkezik. A Kamado faaprítékot éget a füst előállításához, és a forgács felett víztartó tálca található, amely további nedvességet ad és szabályozza a füstszintet. A füstöt a grill tetején lévő szellőzőnyílások is kezelik.
A kamadók gyakran kettős funkcióval is rendelkeznek, és hagyományos házi grillként is használhatók.
A Kamado Grills határozottan a Big Green Eggnek köszönheti hatalmas népszerűségét, de valójában sok más márka is kapható.
Érvek és ellenérvek:
A fent említett két dohányzóval ellentétben a Kamado Grills közelebb áll a „hagyományos dohányzás” élményéhez. Faforgácsot kell hozzáadni, és a füstöt nehezebb kezelni. Elég tanulási görbe lehet, ha elvárja, hogy elsajátítsa ezt a grillt. Az állandó mennyiségű füst tartásától kezdve az állandó hőmérsékleten, egészen a grill tetején lévő szellőzőnyílásokig. Ez egy meglehetősen összetett grill, de az eredmények többet érnek.
Ezzel eljutunk a profikhoz. Egyszerűen fogalmazva, ezekből a dolgokból fantasztikus ételeket készíthet, ha megtanulja megfelelően használni őket. A vastag fal megtartja a nedvességet és a hőt a grillben, ami finom, lédús darabokat eredményez a lassan főzött húsban. Mindaddig, amíg időt szakít arra, hogy megtanulja a grill megfelelő használatát, jutalmat kap az erőfeszítéseiért.
Ennek a minőségnek azonban ára van. Ezek a grillek nem olcsók. Pontosabban, a Big Green Egg márka egyes modelleknél jóval több mint 1000 dollárba kerül. Győződjön meg arról, hogy ez az, amit érdekel, hogy megtanulja a helyes használatot. Gondolj rá befektetésként.
Ajánlásunk:
Határozottan ajánljuk ezt a dohányzót annak, aki hagyományosabb BBQ -élményt szeretne tanulni. Ezek a rácsok rendelkeznek a gödör mester jóváhagyásával. Kiváló, kiváló minőségű füstölt húsokat készítenek, és mindez funkcionális, nagy teherbírású kialakításuknak köszönhető. Készüljön fel egy tanulási görbére, de készüljön fel életének legfinomabb füstölt húsaira is.
Dob dohányos
Íme egy igazi, az alapokhoz való megközelítés. A dohányfüst a listánkban szereplő legegyszerűbb típusú dohányosról szól, de ezek közül biztosan nagyon finom húsdarabokat készíthet. Egy dohányos azért kapta a nevét, mert nagy acéldobot használ. Ez azt jelenti, hogy sok otthoni gödörmester elkészíti a sajátját!
Alapvetően ez egy nagyon egyszerű kialakítás. Nagyméretű acéldobot használ, alul tűzhellyel, felül pedig főzőgrillel. Az alján a tűzhely közelében és a fedélben szellőzőnyílások vannak, amelyek lehetővé teszik a füst manuális beállítását. A listán szereplő többi dohányzóval ellentétben ez nem rendelkezik víztálcával. Ez azt jelenti, hogy a füst közvetlenül a tűzhelyből kerül a húsra. Ez egy kicsit intenzívebb meleget okoz, és egy kicsit megnehezíti az összes füst kezelését.
A tűzhely jellemzően szénnel van feltöltve. Így bár a használata meglehetősen nehéz, nagyon finom, füstölt húst termel, ha megtanulja megfelelően használni.
Érvek és ellenérvek:
Ennek a dohányosnak az előnyei és hátrányai lényegében a költségekben és a használhatóságban gyökereznek. Ez az egyik legalapvetőbb, legegyszerűbb dohányos a piacon. Sokan barkácskészletben érkeznek, és otthon összeállíthatók. Ez azt jelenti, hogy meglehetősen költséghatékony a saját építése és a húsfüstölés megkezdése.
A hátrányok többnyire a komplexitáson alapulnak. A listán szereplő sok dohányzóval ellentétben ezek nem kezelik a füstöt. Annyira egyszerűek, de alapvetően mindent saját maga kell elvégeznie. Be kell töltenie a tűzhelyet, fel kell melegítenie a szenet, és kezelnie kell a füstöt. Még egy tálca sincs a hő intenzitásának egy részének védelmére.
Ugyanakkor arra is kényszerít, hogy megtanuld a dohányzó húsok csínját-bínját. Nagyon ügyes leszel, mert mindent magadnak kell irányítanod. A dohányosok gyakran sok tapasztalt gödörmester kiindulópontja. Extra szintű ellenőrzést kínálnak a folyamat felett, és nagyon finom alkotásokat készíthet, ha jól teszi.
Ajánlásunk:
Ajánljuk ezt a dohányzót mindenkinek, aki szeretné megismerni a húsok füstölésének folyamatát az elejétől a végéig. Ez egy olcsó módja annak, hogy elsajátítsák az „alacsony és lassú” képzőművészet összeomlástanfolyamát. Lehet, hogy nem szögez le rögtön, de gyakorlattal és türelemmel egy dohányfüstösből igazi húsimádó lehet.
Faszén dohányzó
A szén dohányosok a piacon a legnépszerűbb dohányosok közé tartoznak. Ez annak köszönhető, hogy viszonylag könnyen használhatók, és vannak olcsó lehetőségek.
A szén a túlmelegedett fa eredménye, így az alkatrészek nagy része leég, és „szenet” hagy maga után, amelyet kis brikettké formálnak és faszénként értékesítenek. A szén azért olyan népszerű, mert hosszú ideig tisztán ég, és erős füstös ízt hagy maga után.
A faszén dohányzót általában függőlegesen tervezik. Az alsó serpenyőben a szén található. A füst mennyiségét nagyrészt az alján lévő szellőzőnyílások szabályozzák, amelyek többé -kevésbé oxigént engednek a szénre, és mind az égési sebességet, mind a füst mennyiségét befolyásolják. A szén serpenyő fölött általában egy víztekercs található. Ez nedvességet ad a főzési környezethez, és szép és lédús marad a hús. Ezenkívül a víz eltereli a szén közvetlen melegét, és „alacsony és lassú” marad.
A húst a víztálca fölötti rostélyra helyezzük. A dohányzó fedelén szellőzőnyílások is találhatók, amelyek segítenek szabályozni a füst mennyiségét, valamint a belső hőmérsékletet.
Érvek és ellenérvek:
A faszén dohányos előnyei és hátrányai elsősorban a könnyű használat és a funkció függvénye.
Ezek a dohányosok általában nagyszerű, olcsó lehetőségek az otthoni dohányzáshoz. Kiváló, természetes füstöt termelnek, és a szén hozzáadja a finom füstös ízt mindenféle húsdarabhoz. Ha hagyományos dohányzást keres, nehéz ennél hagyományosabbá válni.
A hátrányok jellemzően a gépek összetettségéhez kapcsolódnak. A fenti gáz- és elektromos dohányosokkal ellentétben a füstöt nagyrészt saját maga kell szabályoznia a különböző szellőzőnyílásokkal, és szabályoznia kell az égési sebességet. Ez további bonyolultsági réteget ad a folyamathoz, de egyben további ellenőrzési réteget is. Az igazi BBQ „puristák” számára valójában ezt preferálják. De ezeket a mahineseket mindenképpen nehezebb megtanulni és elsajátítani.
Ajánlásunk:
Ismétlem, az ajánlásunk valóban attól függ, hogy mit keres. Ha „állítsd be és felejtsd el” típusú dohányzót szeretnél, akkor ez biztosan nem neked való. Ez az a fajta dohányos, akit figyelni kell, és folyamatosan be kell állítani a füstöt és a belső hőmérsékletet. Határozottan több „élmény”, mint egyszerű előkészítés.
De ha hajlandó időt szánni arra, hogy megtanulja a szén-dohányos csínját-bínját, akkor ízletes, füstölt húsdarabokkal jutalmazzák, amelyek még a kiváló minőségű dohányosokkal is vetélytársak. Ez a gödörmester választása a készülőben.
Pellet Dohányos
A pellet dohányosok az általuk használt főzőanyag -típus - a pellet - nevét kapják. A pellet fűrészporból készül, és pellet alakúra préselik. Ezek a dohányosok valóban egyedülálló módon is működnek, és ötvözik az elektromos dohányzó előnyeit a hagyományosabb dohányosok füstös ízével.
Alapvetően a pellet egy dobozban ül, amely a grill oldalán található. A tűztérben lévő „tűzrúd” a pellet égését okozza, ami füstöt termel és felmelegíti a grillt. Ezek a rácsok valójában meglehetősen kifinomultak, és a belső hőmérők fenntartják a füstöt és automatikusan szabályozzák a hőt. Egyesítik az igazi dohányos természetes füstösségét az elektromos dohányzó egyszerűségével.
Érvek és ellenérvek:
Ennek a grillnek az előnyei teljesen nyilvánvalóak. Valódi, füstös ízt termelnek, és nagyon könnyen használhatók. Valójában mindenképpen egy „állítsd be és felejtsd el” típusú grill.Remek munkát végeznek saját hőségük figyelésében, és nem kell attól tartania, hogy a belső hőmérséklet vagy az optimális füstmennyiség fenntartásáért küzd. Ezenkívül a pellet ropogósra ég, ami azt jelenti, hogy minimális a tisztítás.
Természetesen, mint gyakran, ezek a csúcstechnológiájú, nagy kényelemmel rendelkező gépek nem olcsók! Legalább néhány száz dollárt kell fizetnie, némelyik ennél jóval többe kerül. Ezenkívül a fa pelletet néha kissé nehéz megtalálni, mivel ezek a dohányosok sokkal kevésbé gyakoriak, mint a fa, a szén és a gáz.
Ajánlásunk:
Ha a dohányzási technológia legfejlettebb technológiáját keresi, akkor a pelletfüstoló az Ön számára lehet. Egyesítik a hagyományos dohányos előnyeit az elektromos dohányzás könnyűségével és kényelmével. Ezt a gazdag füstös ízt a dohányos kényelmével érheti el, amely figyeli saját hőmérsékletét és füstszintjét. Természetesen a fő habozás az árcédula lesz. Ha kész befektetni egy prémium dohányosba, akkor ez lehet az, amit keres.
Offset dohányos
Az offset dohányos éles ellentétben áll a listánkban szereplő sok függőleges dohányzóval. Az első dolog, amit észre fog venni, hogy a hőforrás a tényleges grill oldalán van (így „eltolva”). Ez a grillfajta közvetett hőt és füstöt termel.
A melegítő doboz a grill oldalán található, és a füst áthalad a rácson, és a másik oldalon lévő kémény felszabadítja. Ez a kialakítás lehetővé teszi, hogy a füst eljusson az összes élelmiszerhez. Ez azt jelenti, hogy potenciálisan nagyon nagy grillfelülete lehet, ami miatt ezek a dohányosok nagyon ideálisak lehetnek nagy mennyiségű hús hatékony sütéséhez.
Előnyök kontra hátrányok
Ezeknek a dohányosoknak az előnyei és hátrányai nagymértékben függnek a vásárolt dohányos minőségétől. Kialakításuk miatt nagyon jól meg kell építeni őket, különben jó néhány gyakori problémával kell szembenézniük. Az első probléma az, hogy mivel a tűztér a grill egyik oldalán található, ez az oldal sokkal melegebb. Problémák lehetnek az egyenetlen fűtéssel és a füstelosztással. A minőségi ofszet dohányosok megszüntethetik ezt a problémát, ha légzáróak, megszüntetik az elveszett füstöt és egyenletesen felmelegítik az egész grillterületet. Természetesen ezek sokkal többe kerülnek.
Az offset dohányos sokkal könnyebben használható. Az egyszerű kialakítás megkönnyíti a tűzhely figyelését és beállítását, ezáltal a füstöt és a hőt. Valódi füstöt is termelnek, ami nagyon finom alkotásokat eredményezhet. Ezek a kedvencek a gödörfőnökök körében, akik sok kiváló minőségű húst szeretnének egyszerre készíteni.
Ajánlásunk:
Ezek minden bizonnyal minőségi dohányosok ha helyesen csinálják. A minőség biztosítása érdekében azonban valószínűleg meg kell vásárolnia valamelyik magasabb kategóriájú modellt. Anélkül, hogy ezeken a rácsokon töprengne, olyan dohányoshoz juthat, aki sok problémával szembesül a hőelosztással. De ha hajlandó befektetni egy ilyenbe, akkor egy olyan grillre számíthat, amelyet viszonylag egyszerű megtanulni, és amely kiválóan alkalmas nagy összejövetelek táplálására.
Dohányos kiválasztása
Mielőtt befejeznénk az útmutatónkat, úgy gondoltuk, hogy adunk egy gyors vásárlási útmutatót, hogy a listán szereplő összes dohányos közül tökéletes választást tudjon hozni. Végül is a legjobb dohányos valóban csak a legjobb dohányos neked.
Amint azt valószínűleg már láthatja, van egy sok közül lehet választani, ha a dohányosokról van szó. Javasoljuk, hogy annak alapján hozza meg döntését, hogy mennyire szeretné befektetni a dohányos élményét.
A listán szereplő dohányosok közül sokan sokkal nehezebben használhatók, mint mások. A fő megkülönböztető tényező az, hogy mennyire jól figyelik saját füst- és hőfokukat. Néhányuk nagyon gyakorlatias, és megköveteli, hogy önállóan figyelje a füstöt és a meleget. Ide tartoznak a dohányosok, az offset dohányosok és még a Kamado Grills is.
A dolgok másik oldalán néhány dohányos nagyon felhasználóbarát, és jó munkát végez a saját hőmérsékletének fenntartásában, és jó mennyiségű füstöt tart az egyenletes főzéshez. Ezek közé tartoznak a dohányosok, az elektromos dohányzók és a pelletrácsok.
Érdemes megfontolni, hogy melyik dohányzási élmény a legmegfelelőbb az Ön számára, majd böngésszen a listánkban szereplő lehetőségek között, hogy megtalálja az Önnek megfelelő árat. Biztosak vagyunk benne, hogy van egy dohányos a listánkon, amely tökéletesen megfelel az Ön igényeinek, de először el kell döntenie, hogy melyek ezek az igények!
Ettől függetlenül jutalomban részesül a legérdekesebb, legízletesebb húsok közül, amiket valaha is evett!
