Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A tequila a fellendülés szellemének számít 2022 -ben. A népszerű márkák és a híres arcok növekedése, akik befektetnek vagy együttműködnek, erős mexikói szabályozás, valamint az agave növénytermesztés és lepárlás fejlődése fokozza a népszerűséget.
Elmúltak azok az idők, amikor csak lecsaptak pár tequila lövést, mielőtt a klubba ütköztek. A tequilát sokféle divatban lehet élni bármikor, éjjel -nappal. Függetlenül attól, hogy lövéskészítő, kortyoló vagy magas vezetékes mixológus, tudnia kell, hogy mi teszi a jó tequilát, és hogyan kell azt a legjobban inni, most jól jön különféle helyzetekben.
A következő kezdő útmutató a tequila fogyasztásáról segít a tapasztalatlanoknak abban, hogy többet megtudjanak az egyenes tequiláról, a tequila kortyolásáról és ivásáról, valamint a fantasztikus agave szellemi koktélokról.
KAPCSOLÓDÓ: A 10 legjobb tequila márka a margariták készítéséhez 2022 -ben
Tequila típusok
A tequila ivásának tervezése segít meghatározni, hogy milyen alkoholt szeretne vásárolni. A tequila három fő típusa létezik; Blanco, Reposado és Añejo.
A Joven (a Blanco és a reposado között), a cristallino (a szín eltávolítva), a mixto tequila (a fagyasztott italokhoz használt cucc) és az extra Añejo tequila (tovább érlelve) is kapható. A Blanco vagy ezüst tequila nem öregített tequila, amely jobban ízlik az agave növényből és a citrusfélékből, mint a hosszabb érlelésű tequila változatok. Ez az olcsó italok választása
A Reposado (pihent) és az Añejo (érlelt tequila) kínálat sötétebb színű, hordóban érlelődik, és nehéz, de simább ízt kap a lepárlási folyamatból. Ajánlott a finom kortyoláshoz azoknak a tapasztalt mixológusoknak, akik különleges ízeket szeretnének elkészíteni.
Van még Mezcal, a tequilához hasonló likőr, de kemencében főzve, bármilyen típusú agavával, beleértve a vad cuccokat is, így az ízváltozatok és ízek nagyobb választéka áll rendelkezésre.
Hogyan kell inni tequilát
Citrommal és sóval
Amióta A.L.T mindent elmondott nekem 1992 -ben, és fiatalabb koromban a tequila egy citrommal és sóval készített lövés volt. Vegyünk egy kis konyhasót, és fészkessünk egy kanál körül a hüvelykujj és a mutatóujj közötti hevederbe (ivóvíz nélküli kéz), miközben ugyanabban a kezünkben tartunk egy citromszelet (a mészre is le lehet szívni).
Törjön össze egy adag egyenes tequilát, nyalja le a kezéről a sót, majd szívja fel a citromot. Elég egyszerű!
Egy -két olcsó tequila -lövést leüt, hogy melegen és vidáman tartsa magát az éjszakai partin (szigorú költségvetés mellett). Íme néhány praktikus tipp annak biztosítására, hogy élvezze az egyenes tequila felvételi időt:
- Soha ne menjen túl ezeken kettőn este kora este, mert az éjszakája gyorsan véget ér rövid ideig tartó túlzott önbizalommal, hányással és fekvéssel, miközben a barátainak van a legjobb éjszakája…
- Válasszon egy ropogós Blanco -t vagy ezüst tequilát, ha egyszerű árazást hoz.
- Ha a pénz nem kérdés, próbálja ki az egyik legjobb tequila márkát - meleg agave ízt és kis utóégetést keres!
- Használjon jó lövésüveget - vastag, nem túl vékony a peremén, erős alappal
- Csak asztali sót használjon. Míg a kősó és a hűvös őrlemények teljes körűek, a tequila lövés gyorsművelet, nem akar sós kőzeteket ásni a fogaiból a pályán.
Kortyolgatás
A Tequila nem különbözik a skótól vagy a bourbontól, ha prémium kifejezés van a kezében. Többet fizettél a szellemért, ezért az ital fogyasztása és annak meghatározó jellemzői gyakran a szórakozás (de ez részben azért van, mert öreg vagyok) megismerése.
Minél tovább érlelik a Reposado tequilát, annál több ízt és aromát vesz fel a tároláshoz használt ex-bourbon hordókból vagy francia tölgyfahordókból, és keveredik a kék agavé növényével, amely az agave szellem alapja.
Gyakran előfordul, hogy a whisky-ivók a tequila kóstolását valami mással próbálják ki, és reagálnak az íz gazdagságára és összetettségére egy jól elkészített Reposado tequila, Añejo vagy extra Añejo tequila változatban.
Vegyes italok
A vezető mexikói márkák ugyanazt a megközelítést alkalmazták, mint a skót és az amerikai whisky, értékének kulcsfontosságú jellemzőjévé téve, hogy a szeszet hol és hogyan desztillálják.
Manapság a Kék Agave üzem desztillációinak módja és száma, a szűrés során használt víz minősége és a terroir (környezeti jellemzők) fontosabbak, mint bármikor korábban.
Természetesen az agavé tequila személyisége befolyásolja, hogy mennyibe kerül, és hogyan fogyasztja a terméket.
Ha tapasztalatlan vagy a citromból és a sóból lép fel, ezek a tippek segíthetnek az egyszerű vegyes italok és az egyszerű kortyoló tequila élvezetében.
- A Blanco vagy ezüst tequila a legjobban használható olyan keverőkkel, mint a grapefruit szóda, az ananászlé és más erős/édes ízek. Ezek a típusok lehetőséget adnak az agavának a bulizásra is.
- Különben ne legyél túl aranyos a kevert itallal, jobb, ha fogsz egy koktél shakert, és valódi munkát vállalsz.
- Nézzen a kiegyensúlyozott Reposado tequilas felé, amelyet klubszóda, sprite vagy tonikus vízben használnak. Jól reagálnak a karbonizációra, és az egyszerű ízek a tequila üdítőben is megmutatkoznak, nem csak a melegítésben és az agavéban.
Tequila koktél receptek
Mindenki szereti a margaritát, de vannak fajtái stílusban, frissességben és minőségben. Van egy elképesztően széles és érdekes koktél menü is, ha egy kis tequilát szeretne keverni a szórakozásba.
Győződjön meg arról, hogy amikor elkészíti ezeket a koktél recepteket, a tequilára, jégre, köretekre és gyümölcsökre költött pénz megegyezik az elért eredményekkel.
Ezenkívül szánjon időt arra, hogy dolgozzon a koktél ízén.
A klasszikus Margarita
Hozzávalók
- 5 oz tequila
- ⅔ oz hármas másodperc
- ⅔ oz friss lime juice
- ⅓ oz friss citromlé
Díszít: Tengeri só
Utasítás
Keverje össze a hozzávalókat egy jéggel töltött koktél shakerben, és alaposan rázza fel, amíg hűvös nem lesz. Dörzsöljön egy mészszemet a margarita üveg peremére, majd mártsa a szélét pelyhesített tengeri sóba.
Törölje ki a felesleges sót az üveg belsejéből, majd szűrje le az italkeveréket, és azonnal tálalja.
Tequila Sunrise
Ez a klasszikus koktél párosítja a tequilát, a narancslevet és a grenadine keveréket egy könnyen elkészíthető és barátságos partikezdőben
Hozzávalók
- 2 oz tequila
- 2 kötőjel narancsos keserű
- 4 oz narancslé
- ⅓ oz grenadin
- Jég
Díszít: Narancssárga ék
Utasítás
Töltsön meg egy keverőpoharat jégkockákkal, majd adjon hozzá tequilát, keserűt, narancslevet és grenadint. Alaposan keverjük össze. Keverje össze az italt egy pohárral, félig megtörve jéggel. Díszítsük narancssárga karikával és tálaljuk.
Mezcal paradicsom Margarita
Ez a koktél párosítja a vadabb, mámorítóbb Mezcal agave likőrt egy gazdag paradicsomlé keverékkel, azonban egyszerű dolog a tequilát vagy gyümölcslevet egy másik ízű, mégis friss margaritahoz igazítani.
Hozzávalók
- 4 oz paradicsomlé
- 2 oz tequila (használjon keveréket tequilához vagy fehér tequilához)
- 5 oz tripla sec vagy kék curacao
- 1 evőkanál agave nektár/agave szirup
- 1 teáskanál friss lime -lé
- Tört jég
Díszít: Mész ék, rózsaszín Himalája kősó
Opciól: Repedt bors
Utasítás
Keverje össze a paradicsomlevet, a tequilát, az agave -nedűt és a limelevet egy zúzott jéggel ellátott koktélrázóba, és alaposan rázza fel (győződjön meg arról, hogy a keverék hűvös).
Szűrje le a tartalmát a hagyományos margarita üvegre, a perem szélét rózsaszín sóval, díszítse citromkarikával, és tálalja. A koktélhoz ropogós borsot is adhat, mivel szépen párosul a paradicsomlével.
Véres Mária
A klasszikus Bloody Mary latin pörgetése nagyszerű módja a helyes rendezésnek. Változtassa meg úgy, hogy a vodkát vagy a gin -t Blanco tequilára cseréli.
Hozzávalók
- 1 1/2 Blanco Tequila
- 1/2 csésze paradicsomlé
- 2 teáskanál friss citromlé
- 1-3 kötőjel Tabasco szósz (inkább a fűszeresebb ízért)
- 4-6 kötőjel Worcestershire szósz (inkább a sós ízért)
- Csipet só és bors
- 1 tk zeller só
- Jég
Díszít: Zeller rúd, citrom szelet
Utasítás
Keverje össze az összes összetevőt egy koktél shakerben, és alaposan keverje össze egy kis jéggel. Szűrjük le a keveréket egy highball pohárba. Zellerpálcikával és citromszelettel díszítjük, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
KAPCSOLÓDÓ: A 10 legjobb tequila márka 2022 -ben
