Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
Az Islay lepárlóüzem, a Bowmore két új kiegészítést vezet be a régebbi korú whiskykhez: Bowmore Timeless 27 éves és Bowmore Timeless 31 éves.
Mindegyik Timeless Series palackozás korlátozott számban, mindössze 3000 palackból áll. Az időtlen sorozat a Bowmore 240 éves Islay whisky -készítési örökségét tükrözi.
"A Bowmore Timeless Series esetében a kulcs a megfelelő hordók megfelelő kiválasztása a megfelelő időben" - mondta a Bowmore Master Blender, Ron Welsh.
„Ez lehetővé teszi számunkra, hogy meghatározzuk, mikor érte el a szellem a tetőpontját, vagy ha hosszabb ideig kell hagyni, hogy továbbfejlessze jellemét. Ez a gondos egyensúly elengedhetetlen a whiskyink optimális karakterének biztosításához, kivételes íz -ígéréssel. ”
Bowmore együttműködött független francia filmrendezővel és -művésszel, Thomas Vanzzal Világegyetem), hogy tisztelegjenek a művészi mesterség iránt, amely Bowmore whiskyjének létrehozása egy magával ragadó rövidfilmben, amely szemlélteti az idő erejét a whisky fejlődésében.
„A whisky -készítési folyamat művészeti vonzereje lenyűgöző, és gazdag és élénk inspirációt adott számomra saját egyedi értelmezésem létrehozásához” - mondta Vanz.
"Munkám során arra összpontosítottam, hogy megörökítsem a gyönyörű kémiai reakciók galaxisát, hogy képviseljem a whisky-készítési folyamatot, amely összetett mozgásból és színekből áll."
A Bowmore időtlen 27 éves
15 évig érlelődik Sherry és ex-Bourbon hordókban, mielőtt még 12 évig óvatosan az első töltésű Oloroso csikókba helyezik, mielőtt palackba töltik.
Szín: Aranybarna
Orr: Gyümölcsös főtt szilva és szilvalekvár. Korinthoszi mazsola és szultána jegyek erős Oloroso hatással. Karamell és juharszirup, édesgyökér, grillezett narancshéj és füstölt alga.
Íz: Édes gesztenyeméz és erős méhviasz, friss bőr és Montecristo szivardohány, pörkölt kávébab és étcsokoládé, csipetnyi tölgy tanninnal.
Befejez: Hosszú, illatos égetett fa jegyekkel, szárított gyümölcsökkel és egy kis tömjénnel
SRP: 1 525 USD
ABV: 52.7%
A Bowmore Timeless 31 Year Old-ot 29 éve ex-Bourbon-hordókban ápolják, majd két évig spanyol tölgyfából készült Mather Sherry-vel fűszerezett csikkekben „befejezi” és fokozza az ízeket.
Szín: Mély arany
Orr: A gyöngyvirág, a gardénia, a frézia virágos illata és egy csipet jázmin, mandula és vanília karakterrel, akácméz édességgel, könnyű száraz fűvel és egy kis borsmenta illattal
Íz: Virágos és finom, édes magnólia-, lila- és borsóvirág -jegyekkel, krémes süteménytésztával és egy csipet sós hínárral kombinálva
Befejez: Édes és finom krétás szájízzel, akácméz és mentacukor jegyekkel.
SRP: 2100 USD
ABV: 45.4%
A Bowmore Timeless sorozat egy jellegzetes fekete dobozban található, amelyet a klasszikus homokóra formája ihletett. Az üveg egy homokóra mellett ül, amely egyszer elfordítva három percet enged a whisky -ivónak, hogy élvezze a whisky orrát.
A Bowmore Timeless sorozatról és Thomas Vanz művészről a Bowmore Experience -ben vagy a cég hivatalos honlapján olvashat bővebben.
