A legjobb amerikai habzóborok 2022 -ben

Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!

Olyan családból származom, amely szilárdan hiszi, hogy ha a borban buborékok vannak, akkor biztosan jól fogja érezni magát. A pezsgő gyakran tökéletes előfutára a meghitt finom ételeknek, a ragyogó ünnepi pirítósnak vagy a barátok és a család között megosztott üvegnek. A pezsgő lehet vörös, fehér vagy rózsabor, és az íze/ízprofilja a száraztól a gazdagig és az édesig terjed, sokoldalú ízvilágot kínálva, hangulattal és vidámsággal, amelyet nehéz összeegyeztetni.

A pezsgő előállításához használt stílus magában foglalja az alapbor másodlagos erjesztését, amely buborékokat készít szén -dioxidból. Ez a folyamat Franciaországban methode champenoise néven ismert, amely az egyetlen hely a világon, ahol jogszerűen pezsgőt nevezhet pezsgőnek.

A következő kipróbálható legjobb pezsgőgyűjtemény az Egyesült Államokból származik, és minden típusú bor szerelmeseit csábítja. Persze, nincs olyan olasz pezsgő, mint a Prosecco, hanem helyben gyártott palackok különböző stílusokban és árakon.

Ezen a listán ismerős nevek sorozatát is észreveszi. A francia pezsgőgyártók befektették pénzüket, tapasztalataikat és megbecsülésüket annak érdekében, hogy az Egyesült Államok egy pezsgő előőrsből pezsgő erővé váljon a globális borvidékeken.

1. J Vineyards Cuvee 20 Brut

A J Cuvee 20 Brut pezsgőkeverék 51% Chardonnay, 41% Pinot noir és 8% Pinot meunier szőlőből. Az orosz folyóvölgyi elnevezést legalább 24 hónapig érlelték (élesztőn) a pincészet pincéiben, és eredetileg a J Vineyards 20. születésnapi ünnepségeire adták ki.

A Cuvee Brut ragyogó amerikai pezsgőt kínál a tökéletes áron a visszafogott ünnepléshez.

A buborékok okozta kellemes szárazság jól illeszkedik a mandarin és a zöld alma édességéhez. Van egy harapás a nyelven, amelyet a bogyós gyümölcsök és a citrom nyári gyümölcsjegyei egyensúlyoznak, élvezetesen élénk lecsengéssel.

Párosítsa ezt az előkelő pezsgőt néhány ázsiai stílusú kóstolóval, krémes Hors D'oeuvres-el vagy egy egyszerű sajtos tállal, és a vendégek imádni fogják.

2. Schramsberg J. Schram

A Schram egy kiváló pezsgő, amely a legjobb évjárat legjobb szőlőit használja fel, és a Schramsberg, a Napa -völgy legrégebbi pezsgőborának (a cég első blanc de Blancs -üvege 1965 -ben palackozott) felső palackjának kell tekinteni. Ez a nagyszerű pezsgő aroma zöld almát, buggyantott körtét, mézet és fűszerrétegeket tartalmaz, gazdag, de nem túlságosan édes szájjal, élénk ropogós savassággal ellensúlyozva.

Schram több mint hét évig érlelődik Schramsberg történelmi gyémánthegyi barlangjaiban, kézzel tarkítva, és egy Brut adaggal fejeződik be. Ez az üveg prémium amerikai pezsgőként tűnik ki, ideális a szüreti borok rajongóinak, akik jelentős nevezetességet vagy eredményt ünnepelnek, vagy exkluzív vacsoraparti szórakoztatására.

3. Mumm Napa Brut Prestige habzóbor

A Mumm Napa a tekintélyes francia pezsgőház G. H. Mumm kaliforniai karja (gyakori jelenség, és nem az egyetlen palack a listán, amely francia pezsgőhöz kötődik).

A Brut Prestige ragyogó ár -érték arányú opció, klasszikus csillogó citrom illatú és fűszeres ízesítővel, édes alma, tölgy és vanília ízzel. A Mumm Napa Brut könnyű, csillogó lenyomatával ideális választás a borkedvelők számára, hogy nagy ünnepségekre vásároljanak, és sokoldalúan kiegészíti az ételeket és az ízletes ételeket, a csirkét vagy a halat.

4. Mezítláb Bubbly Sweet Red Moscato

Ez az édes pezsgő az ikonikus Barefoot márkától minden alkalomra kiváló, amikor szüksége van egy kis édesre és gyümölcsre, megfizethető áron. Még akkor is, ha nem szoktál habzóborra menni, a pihenés, az ünneplés és a szórakozás időszaka egy kis pezsgést igényel. Sokkal többen isszák a Moscato -t, amely általában alacsonyabb alkoholtartalmú (a buborék csak 9,5% ABV).

Élvezetes nézni és könnyű inni, a piros gyümölcs kellemes ízével. Legyen szó születésnapról, születésről, esküvőről vagy mérföldkőről, a Barefoot Bubbly remek bor szórakozáshoz és élvezethez.

5. Gloria Ferrer Carneros Cuvee Brut

Gloria Ferrer volt az első pezsgőház Carnerosban. Ez a Cuvee Brut a szőlőültetvény jellegzetes pezsgőpalackja, amely kiváló állóborokat is készít ugyanazokból a Chardonnay és Pinot noir szőlőfajtákból. A Cuvee Brut ropogós rétegű trópusi gyümölcs ízeket kínál az orrán, vörös almával, szilvával és a citrom ropogós savasságával, valamint kellemes ásványi fényt a gyümölcsök alatt.

Ezt a minőségi csillagszórót csak a legjobb szőlőből származó évjáratokban gyártják, kilenc évet töltve, és legalább hat hónapig a parafán. A Carneros Cuvee friss és összetett amerikai pezsgő - prémium palack nagyszerű áron, ahol a sokoldalúság és a kiváló minőség találkozik.

6. Gran Moraine Sparkling Brut Rose, Yamhill-Carlton

A Gran Moraine Brut Rosé az Oregon állambeli Willamette -völgyből származik, és 57% Chardonnay és 43% Pinot noir szőlő keveréke. A Brut Rose a hagyományos Methode Champenoise felhasználásával készül - a hagyományos másodlagos erjesztési módszer, amelyet a franciaországi Champagne -ban tettek híressé.

A Brut Rose erjedést hűvös hőmérsékleten, rozsdamentes acél tartályokban végzik a frissesség és az intenzitás érdekében, mielőtt egy válogatást tovább érlelnének inert francia tölgyfahordóban három hónapig, hogy fűszeres mélységet és összetettséget biztosítsanak. A végső keverék ezután három évet tölt el, hogy teljesen kifejlődjön ebből a prémium minőségű, enyhén édes rózsabuborékból, eper és csonthéjas aromájával, amelyet a szájban citrusfélék és görögdinnye egyensúlyoz.

7. Csillogó Pointe Cuvee Carnaval Blancs

A Sparkling Pointe Long Island -en található, és számos nagyszerű pezsgőt kínál (ha prémium Brut -ot keres, a Seduction Label is kiváló). Szeretem a Cuvée Carnaval Blanc -t sokoldalúsága és varázsa miatt. Valamit kínál az édesség kedvelőinek, de a hagyományos Brut pezsgőivókat sem hagyja békén.

A Cuvee Carnaval Blanc lágy szalmaszínű, pezsgő, világos-közepes testtel és orrával, citrusfélékkel, őszibarackkal és körtével, virágcsipkével. A nyelv a trópusi és nyári gyümölcsök ízét, valamint a cseresznye akcentusát tükrözi, amely a Gewürztraminer szőlőből származó licsi felületén is megmarad.

8. Domaine Chandon Etoile Rose

A Chandon az egyik első Champagne ház tulajdonú vállalkozás az Egyesült Államokban, és a legjobbak között tartják számon a minőségi pezsgőválaszték létrehozásában Kaliforniában. Az Etoile vitathatatlanul a legélvezetesebb palackjuk (bár a Chandon Blanc de Blancs is kiváló), az Etoile gazdag és összetett, szilva-, málna- és szerecsendió ízű, pezsgő buborékok mámorító keverékébe.

Meglepően erős és élénk, az Etoile Rose legjobban gazdag ételízesítésekkel párosul, kezdve a pástétomtól és a konfitektől a vadmadárig vagy lazacig.

9. Louis Pommery California Brut

A túlnyomórészt Chardonnay szőlőt ehhez a pezsgőhöz gondosan válogatják Kalifornia legfinomabb szőlőültetvényein (Paso Robles -tól a Központi -partig és az Anderson -völgyig). Thierry Gasco, a Champagne Pommery 9. pincemestere, forradalmi élesztőkapszulázási módszerrel állítja elő borait, ez az első olyan eljárás, amely lehetővé teszi az élesztő üledékének pontosabb eltávolítását.

Nagyszerű ízű pezsgő, amely zöld almából ízesít, kivivel és csonthéjjal a nyelvén, az ásványianyag és a savasság pedig rendkívül kiegyensúlyozott palackozást tesz lehetővé.

10. Roederer Estate Brut

A Roederer Estate Brut volt az első kaliforniai pezsgő, amelyet a Louis Roederer pezsgőház készített, 1988 -ban debütált, és finom francia örökségét tükrözi. A Roederer borkészítési stílusa a saját szőlőültetvények tulajdonjogán és a tölgyfával érlelt tartalékborok hozzáadásán alapul minden évben. Az Anderson -völgyi borok minden szőlőjét a birtokon termesztik.

A tartalék pincéből származó borokat egy-három évig érlelik a keverés előtt, hogy több évjáratú Cuvee-t hozzanak létre, kifogástalan testtel, finomsággal és ízmélységgel.

Pezsgőbor GYIK

Mi a különbség a pezsgő és a pezsgő között?

Bár mindkettőben buborékok vannak, és bizonyos esetekben ugyanaz az ízük, a pezsgő és a pezsgő eltérő. Pezsgőt csak Franciaország Champagne régiójában lehet előállítani.

A régió buborékai ugyanazt a származásvédelmet nyújtják, mint a konyak (szintén Franciaország) vagy a Rhum Agricole (Martinique). A pezsgőt bárhol a világon lehet előállítani és palackozni, csak nem lehet pezsgő.

Mi a Moscato pezsgő?

A Moscato lehet csendes vagy pezsgő. Szuper édes ízű, nehéz gyümölcssal, amely hasonlít a pálinkához. Sokkal többen isszák a Moscato -t - ez vitathatatlanul a leggyorsabban növekvő fajta az Egyesült Államokban -, és általában alacsonyabb, körülbelül 9,5% -os alkoholtartalmú alkoholt tartalmaz.

A Moscato nem igazán bor, amelyet főételekhez kell párosítani. Édessége tökéletesen alkalmas desszertekhez vagy aperitifként, míg a pezsgő változat előételekhez, finomságokhoz vagy különleges alkalmakkor pirítósokhoz használható.

Mi az a Methode champenoise?

A hagyományos módszerként is ismert Methode champenoise az, ahol a pezsgőt úgy állítják elő, hogy egy második erjesztési eljárást végeznek a palackban, és szén -dioxidot termelnek, ami a bor összetéveszthetetlen, pezsgő szájízét adja.

A Methode champenoise Franciaország Champagne régiójából származik, ahol védi a terminológiát és a módszert, azonban a legtöbb művelet pezsgőt erjeszt, ennek az eljárásnak a változatával.